Royaume-Uni : les agriculteurs pointent un risque de crise alimentaire – Économie



En fin de compte, “le danger est que nous produisons de moins en moins de nourriture ici et que nous dépendons de plus en plus des importations”, a déclaré Minette Batters, présidente de la NFU (National Farmers’ Union), lors d’une conférence de presse à Londres.

Selon le syndicat, les agriculteurs britanniques sont dans une “situation de crise”, frappés par la flambée des coûts des engrais, des aliments pour animaux, du carburant et de l’énergie, les chaînes d’approvisionnement connexes étant perturbées par la pandémie et la guerre en Ukraine.

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7 000 fermes de moins

Les œufs sont déjà devenus plus rares et plus chers avec ces surcoûts, auxquels s’ajoute l’épidémie locale de grippe aviaire. De nombreux supermarchés britanniques se limitent à rationner leurs achats. Face à une telle situation, les coûts doivent être partagés, selon le syndicat, qui appelle les entreprises intermédiaires, notamment celles chargées des emballages et des distributeurs, pour “plus d’égalité” dans la chaîne d’approvisionnement, a ajouté Batters.

Selon le syndicat, il y en a 7 000 de plus dans le pays. moins d’entreprises agricoles qu’en 2019 – soit une baisse de près de 5 %. sur cette période de trois ans.

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Le Brexit aussi

Mais au-delà de la question des coûts, qui explosent dans le monde, les agriculteurs d’outre-Manche souffrent aussi des conséquences du Brexit, qui a notamment compliqué l’embauche de travailleurs européens sur lesquels s’appuyait le secteur agricole. La NFU demande au gouvernement d’accorder davantage de visas aux travailleurs saisonniers, alors que certains producteurs ont vu certaines de leurs récoltes pourrir sur leurs pieds cette année faute de mains pour les récolter.

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De son côté, le pays a un “degré élevé de sécurité alimentaire”, a confirmé le gouvernement, affirmant qu’il est en contact avec les secteurs alimentaire et agricole “pour s’assurer qu’ils sont bien préparés à toute une gamme de scénarios”.

“Le Royaume-Uni dispose d’une chaîne d’approvisionnement alimentaire étendue et très résiliente” qui s’appuie sur “une forte production nationale ainsi que sur des importations via des routes commerciales stables”, a ajouté le ministre de l’Alimentation et de la Santé. “Agriculture, Mark Spencer.



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